|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 2 van 4 gevonden artikelen
| Titel: |
A Review on Methods and Theories to Describe the Glass Transition Phenomenon: Applications in Food and Pharmaceutical Products |
| Auteur: |
Abiad, M. G. Carvajal, M. T. Campanella, O. H. |
| Verschenen in: |
Food engineering reviews |
| Paginering: | Jaargang 1 (2009) nr. 2 pagina's 105-132 |
| Jaar: |
2009 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Springer-Verlag, New York |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 2 van 4 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |