|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 3 van 5 gevonden artikelen
| Titel: |
Inhibition of Listeria monocytogenes in Hot Dogs by Surface Application of Freeze-Dried Bacteriocin-Containing Powders from Lactic Acid Bacteria |
| Auteur: |
Ünlü, Gülhan Nielsen, Barbara Ionita, Claudia |
| Verschenen in: |
Probiotics and antimicrobial proteins |
| Paginering: | Jaargang 8 (2016) nr. 2 pagina's 102-110 |
| Jaar: |
2016 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Springer US, New York |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 3 van 5 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |