|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 6 van 26 gevonden artikelen
| Titel: |
Dual Role of Probiotic Lactic Acid Bacteria Cultures for Fermentation and Control Pathogenic Bacteria in Fruit-Enriched Fermented Milk |
| Auteur: |
Borgonovi, Taís Fernanda Fugaban, Joanna Ivy Irorita Bucheli, Jorge Enrique Vazquez Casarotti, Sabrina Neves Holzapfel, Wilhelm Heinrich Todorov, Svetoslav Dimitrov Penna, Ana Lucia Barretto |
| Verschenen in: |
Probiotics and antimicrobial proteins |
| Paginering: | Jaargang 16 () nr. 5 pagina's 1801-1816 |
| Jaar: |
2023-08-12 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Springer US, New York |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 6 van 26 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |