|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 3 van 15 gevonden artikelen
| Titel: |
Fermentation of Gluten by Lactococcus lactis LLGKC18 Reduces its Antigenicity and Allergenicity |
| Auteur: |
El Mecherfi, Kamel-Eddine Lupi, Roberta Cherkaoui, Mehdi Albuquerque, Marcela A. C. Todorov, Svetoslav Dimitrov Tranquet, Olivier Klingebiel, Caroline Rogniaux, Hélène Denery-Papini, Sandra Onno, Bernard de Melo Franco, Bernadette Dora Gombossy Larré, Colette |
| Verschenen in: |
Probiotics and antimicrobial proteins |
| Paginering: | Jaargang 14 () nr. 5 pagina's 779-791 |
| Jaar: |
2021-06-03 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Springer US, New York |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 3 van 15 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |