|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 26 van 38 gevonden artikelen
| Titel: |
Lactobacillus casei and Lactobacillus fermentum Strains Isolated from Mozzarella Cheese: Probiotic Potential, Safety, Acidifying Kinetic Parameters and Viability under Gastrointestinal Tract Conditions |
| Auteur: |
Souza, Bruna Maria Salotti de Borgonovi, Taís Fernanda Casarotti, Sabrina Neves Todorov, Svetoslav Dimitrov Penna, Ana Lúcia Barretto |
| Verschenen in: |
Probiotics and antimicrobial proteins |
| Paginering: | Jaargang 11 (2018) nr. 2 pagina's 382-396 |
| Jaar: |
2018 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Springer US, New York |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 26 van 38 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |