|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 8 van 11 gevonden artikelen
| Titel: |
Quality improvement of the thermal gel of horse mackerel by sodium citrate and its inhibition of the insoluble metalloproteinase |
| Auteur: |
Jiang, Yan-Rong Yoshida, Asami Ohta, Megumi Gao, Yi-Li Noguchi, Erika Kuwahara, Koichi Hara, Kenji Osatomi, Kiyoshi |
| Verschenen in: |
Fisheries science |
| Paginering: | Jaargang 89 () nr. 1 pagina's 93-100 |
| Jaar: |
2022-11-27 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Springer Japan, Tokyo |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 8 van 11 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |