|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 13 van 14 gevonden artikelen
| Titel: |
Suitability of Japanese codling as a raw material for surimi-based products revealed by primary sequence analysis of myosin heavy chain and thermal gel properties |
| Auteur: |
Watabe, Shugo Ikeda, Daisuke Mashiro, Takaki Kagetakubo, Yuko Takahashi, Yoshihiro Uemura, Misaki Mizusawa, Nanami Koyama, Hiroki Yasumoto, Ko Jimbo, Mitsuru Kan-no, Nobuhiro Ueda, Tomohiro Matsuoka, Yoko Ueki, Nobuhiko Wan, Jianrong |
| Verschenen in: |
Fisheries science |
| Paginering: | Jaargang 86 () nr. 4 pagina's 711-719 |
| Jaar: |
2020-06-08 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Springer Japan, Tokyo |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 13 van 14 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |