|
Microbiological properties of Myanmar traditional shrimp sauce, hmyin-ngan-pya-ye |
|
|
|
Titel: |
Microbiological properties of Myanmar traditional shrimp sauce, hmyin-ngan-pya-ye |
Auteur: |
Kobayashi, Takeshi Taguchi, Chihiro Futami, Kunihiko Matsuda, Hiroko Terahara, Takeshi Imada, Chiaki Khin Gyi, Khin Moe, Nant Kay Thwe Thwe, Su Myo |
Verschenen in: |
Fisheries science |
Paginering: |
Jaargang 86 () nr. 3 pagina's 551-560 |
Jaar: |
2020-04-02 |
Inhoud: |
|
Uitgever: |
Springer Japan, Tokyo |
Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
|
|
|
|