|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 6 van 24 gevonden artikelen
| Titel: |
Degradation of myofibrils in cultured yellowtail Seriola quinqueradiata burnt meat: effects of a myofibril-bound EDTA-sensitive protease |
| Auteur: |
Liang, Xiao Yoshida, Asami Osatomi, Kiyoshi Wang, Yajun Cao, Min-Jie Hara, Kenji |
| Verschenen in: |
Fisheries science |
| Paginering: | Jaargang 78 (2011) nr. 1 pagina's 147-153 |
| Jaar: |
2011 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Springer Japan, Japan |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 6 van 24 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |