|
| volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 1 van 27 gevonden artikelen
| Titel: |
Assessing and enhancing the antimicrobial effect of nisin in soy-seasoned salmon Oncorynchus keta roe using a Pediococcus pentosaceus fermentate and pectin |
| Auteur: |
Bagenda, Dominic Kasujja Yamazaki, Koji Kobayashi, Tetsuya Kawai, Yuji |
| Verschenen in: |
Fisheries science |
| Paginering: | Jaargang 76 (2010) nr. 2 pagina's 395-401 |
| Jaar: |
2010 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Springer Japan, Japan |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 1 van 27 gevonden artikelen
| volgende >> |