|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 13 van 32 gevonden artikelen
| Titel: |
Effects of slaughter methods on physical, biochemical and microbiological quality of rainbow trout Oncorhynchus mykiss and mirror carp Cyprinus carpio filleted in pre-, in- or post-rigor periods |
| Auteur: |
Duran, Ayhan Erdemli, Umit Karakaya, Mustafa Tyilmaz, Mustafa |
| Verschenen in: |
Fisheries science |
| Paginering: | Jaargang 74 (2008) nr. 5 pagina's 1146-1156 |
| Jaar: |
2008 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Springer-Verlag, Tokyo |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 13 van 32 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |