|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 4 van 17 gevonden artikelen
| Titel: |
Effects of Low Temperature Cooking on the Retention of 4-(Methylthio)-3-Butenyl Isothiocyanate (MTBITC) of Chinese White Radish (Raphanussativus L.) |
| Auteur: |
Han, Zhong Li, He Yu, Xu-Cong Sun, Da-Wen |
| Verschenen in: |
Food and bioprocess technology |
| Paginering: | Jaargang 9 (2016) nr. 10 pagina's 1640-1647 |
| Jaar: |
2016 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Springer US, New York |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 4 van 17 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |