|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 18 van 20 gevonden artikelen
| Titel: |
Rheological Properties of Modified Starch—Whey Protein Isolate Stabilized Soursop Beverage Emulsion Systems |
| Auteur: |
Cheong, Kok Whye Mirhosseini, Hamed Leong, Wai Fun Hamid, Nazimah Sheikh Abdul Osman, Azizah Basri, Mahiran Tan, Chin Ping |
| Verschenen in: |
Food and bioprocess technology |
| Paginering: | Jaargang 8 (2015) nr. 6 pagina's 1281-1294 |
| Jaar: |
2015 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Springer US, New York |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 18 van 20 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |