|
| << vorige |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 21 van 21 gevonden artikelen
| Titel: |
Visualization of Gluten, Starch, and Butter in Pie Pastry by Fluorescence Fingerprint Imaging |
| Auteur: |
Kokawa, Mito Yokoya, Naoto Ashida, Hiroko Sugiyama, Junichi Tsuta, Mizuki Yoshimura, Masatoshi Fujita, Kaori Shibata, Mario |
| Verschenen in: |
Food and bioprocess technology |
| Paginering: | Jaargang 8 (2014) nr. 2 pagina's 409-419 |
| Jaar: |
2014 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Springer US, Boston |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 21 van 21 gevonden artikelen
| << vorige |