|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 14 van 21 gevonden artikelen
| Titel: |
Microencapsulation of Extra Virgin Olive Oil by Spray Drying: Effect of Wall Materials Composition, Process Conditions, and Emulsification Method |
| Auteur: |
Koç, Mehmet Güngör, Özlühan Zungur, Aslı Yalçın, Buket Selek, İlknur Ertekin, Figen Kaymak Ötles, Semih |
| Verschenen in: |
Food and bioprocess technology |
| Paginering: | Jaargang 8 (2014) nr. 2 pagina's 301-318 |
| Jaar: |
2014 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Springer US, Boston |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 14 van 21 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |