Digitale Bibliotheek
Sluiten Bladeren door artikelen uit een tijdschrift
 
<< vorige    volgende >>
     Tijdschrift beschrijving
       Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
         Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
           Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
                                       Details van artikel 9 van 30 gevonden artikelen
 
 
  Development of a Novel Functional Soup Rich in Bioactive Sulforaphane Using Broccoli (Brassica oleracea L. ssp. italica) Florets and Byproducts
 
 
Titel: Development of a Novel Functional Soup Rich in Bioactive Sulforaphane Using Broccoli (Brassica oleracea L. ssp. italica) Florets and Byproducts
Auteur: Alvarez-Jubete, Laura
Valverde, Juan
Kehoe, Kate
Reilly, Kim
Rai, Dilip K.
Barry-Ryan, Catherine
Verschenen in: Food and bioprocess technology
Paginering: Jaargang 7 (2013) nr. 5 pagina's 1310-1321
Jaar: 2013
Inhoud:
Uitgever: Springer US, Boston
Bronbestand: Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften
 
 

                             Details van artikel 9 van 30 gevonden artikelen
 
<< vorige    volgende >>
 
 Koninklijke Bibliotheek - Nationale Bibliotheek van Nederland