|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 17 van 28 gevonden artikelen
| Titel: |
Micropores and Their Relationship with Carotenoids Stability: A New Tool to Study Preservation of Solid Foods |
| Auteur: |
Pascual-Pineda, Luz A. Flores-Andrade, Enrique Alamilla-Beltrán, Liliana Chanona-Pérez, Jose J. Beristain, César I. Gutiérrez-López, Gustavo F. Azuara, Ebner |
| Verschenen in: |
Food and bioprocess technology |
| Paginering: | Jaargang 7 (2013) nr. 4 pagina's 1160-1170 |
| Jaar: |
2013 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Springer US, Boston |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 17 van 28 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |