|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 20 van 27 gevonden artikelen
| Titel: |
Rheological and Breadmaking Properties of Wheat Flours Supplemented with Octenyl Succinic Anhydride-Modified Waxy Maize Starches |
| Auteur: |
Dapčević Hadnađev, Tamara R. Dokić, Ljubica P. Hadnađev, Miroslav S. Pojić, Milica M. Torbica, Aleksandra M. |
| Verschenen in: |
Food and bioprocess technology |
| Paginering: | Jaargang 7 (2013) nr. 1 pagina's 235-247 |
| Jaar: |
2013 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Springer US, Boston |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 20 van 27 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |