|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 13 van 27 gevonden artikelen
| Titel: |
Effects of Processing and NaCl on Angiotensin I-Converting Enzyme Inhibitory Activity and γ-Aminobutyric Acid Content During Sufu Manufacturing |
| Auteur: |
Ma, Yanli Cheng, Yongqiang Yin, Lijun Wang, Jiahuai Li, Lite |
| Verschenen in: |
Food and bioprocess technology |
| Paginering: | Jaargang 6 (2012) nr. 7 pagina's 1782-1789 |
| Jaar: |
2012 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Springer-Verlag, New York |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 13 van 27 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |