|
| volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 1 van 24 gevonden artikelen
| Titel: |
A Comparison of the Effects of Pulsed Electric Field and Thermal Treatments on Grape Juice |
| Auteur: |
Marsellés-Fontanet, Á. R. Puig-Pujol, Anna Olmos, Paola Mínguez-Sanz, Santiago Martín-Belloso, Olga |
| Verschenen in: |
Food and bioprocess technology |
| Paginering: | Jaargang 6 (2011) nr. 4 pagina's 978-987 |
| Jaar: |
2011 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Springer-Verlag, New York |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 1 van 24 gevonden artikelen
| volgende >> |