|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 19 van 62 gevonden artikelen
| Titel: |
Effect of Extrusion Processing on Antioxidant Activities of Corn Extrudates Fortified with Various Chinese Yams (Dioscorea sp.) |
| Auteur: |
Chiu, Hsiang-Wen Peng, Jin-Chyau Tsai, Shwu-Jene Lui, Wai-Bun |
| Verschenen in: |
Food and bioprocess technology |
| Paginering: | Jaargang 5 (2011) nr. 6 pagina's 2462-2473 |
| Jaar: |
2011 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Springer-Verlag, New York |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 19 van 62 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |