Digitale Bibliotheek
Sluiten Bladeren door artikelen uit een tijdschrift
 
<< vorige    volgende >>
     Tijdschrift beschrijving
       Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
         Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
           Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
                                       Details van artikel 42 van 43 gevonden artikelen
 
 
  Use of Hydrolysates from Yellowfin Tuna (Thunnus albacares) Heads as a Complex Nitrogen Source for Lactic Acid Bacteria
 
 
Titel: Use of Hydrolysates from Yellowfin Tuna (Thunnus albacares) Heads as a Complex Nitrogen Source for Lactic Acid Bacteria
Auteur: Safari, Reza
Motamedzadegan, Ali
Ovissipour, Mahmoudreza
Regenstein, Joe Mack
Gildberg, Asbjorn
Rasco, Barbara
Verschenen in: Food and bioprocess technology
Paginering: Jaargang 5 (2009) nr. 1 pagina's 73-79
Jaar: 2009
Inhoud:
Uitgever: Springer-Verlag, New York
Bronbestand: Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften
 
 

                             Details van artikel 42 van 43 gevonden artikelen
 
<< vorige    volgende >>
 
 Koninklijke Bibliotheek - Nationale Bibliotheek van Nederland