|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 23 van 25 gevonden artikelen
| Titel: |
Stability and Degradation Kinetics of Bioactive Compounds and Colour in Strawberry Jam during Storage |
| Auteur: |
Patras, Ankit Brunton, Nigel P. Tiwari, B. K. Butler, Francis |
| Verschenen in: |
Food and bioprocess technology |
| Paginering: | Jaargang 4 (2009) nr. 7 pagina's 1245-1252 |
| Jaar: |
2009 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Springer-Verlag, New York |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 23 van 25 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |