|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 3 van 19 gevonden artikelen
| Titel: |
Characterization of Capsaicin-Loaded Nanoemulsions Stabilized with Alginate and Chitosan by Self-assembly |
| Auteur: |
Choi, Ae-Jin Kim, Chul-Jin Cho, Yong-Jin Hwang, Jae-Kwan Kim, Chong-Tai |
| Verschenen in: |
Food and bioprocess technology |
| Paginering: | Jaargang 4 (2011) nr. 6 pagina's 1119-1126 |
| Jaar: |
2011 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Springer-Verlag, New York |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 3 van 19 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |