|
| << vorige |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 19 van 19 gevonden artikelen
| Titel: |
Study on Thermosonication and Ultraviolet Radiation Processes as an Alternative to Blanching for Some Fruits and Vegetables |
| Auteur: |
Alexandre, Elisabete M. C. Santos-Pedro, Dora M. Brandão, Teresa R. S. Silva, Cristina L. M. |
| Verschenen in: |
Food and bioprocess technology |
| Paginering: | Jaargang 4 (2011) nr. 6 pagina's 1012-1019 |
| Jaar: |
2011 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Springer-Verlag, New York |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 19 van 19 gevonden artikelen
| << vorige |