|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 16 van 19 gevonden artikelen
| Titel: |
Recent Advances in Minimal Heat Processing of Fish: Effects on Microbiological Activity and Safety |
| Auteur: |
Rosnes, Jan T. Skåra, Torstein Skipnes, Dagbjørn |
| Verschenen in: |
Food and bioprocess technology |
| Paginering: | Jaargang 4 (2011) nr. 6 pagina's 833-848 |
| Jaar: |
2011 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Springer-Verlag, New York |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 16 van 19 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |