|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 3 van 19 gevonden artikelen
| Titel: |
Deep Frying Performance of Enzymatically Synthesized Palm-Based Medium- and Long-Chain Triacylglycerols (MLCT) Oil Blends |
| Auteur: |
Koh, S. P. Arifin, N. Tan, C. P. Yusoff, M. S. A. Long, K. Lai, O. M. |
| Verschenen in: |
Food and bioprocess technology |
| Paginering: | Jaargang 4 (2008) nr. 1 pagina's 124-135 |
| Jaar: |
2008 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Springer-Verlag, New York |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 3 van 19 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |