|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 13 van 22 gevonden artikelen
| Titel: |
Kinetics of Polyphenol Losses During Soaking and Drying of Cider Apples |
| Auteur: |
Devic, Emilie Guyot, Sylvain Daudin, Jean-Dominique Bonazzi, Catherine |
| Verschenen in: |
Food and bioprocess technology |
| Paginering: | Jaargang 3 (2010) nr. 6 pagina's 867-877 |
| Jaar: |
2010 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Springer-Verlag, New York |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 13 van 22 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |