|
| volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 1 van 22 gevonden artikelen
| Titel: |
Acrylamide Mitigation in Potato Chips by Using NaCl |
| Auteur: |
Pedreschi, Franco Granby, Kit Risum, Jørgen |
| Verschenen in: |
Food and bioprocess technology |
| Paginering: | Jaargang 3 (2010) nr. 6 pagina's 917-921 |
| Jaar: |
2010 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Springer-Verlag, New York |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 1 van 22 gevonden artikelen
| volgende >> |