|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 12 van 17 gevonden artikelen
| Titel: |
Mild Thermal Process Combined with Vanillin Plus Citral to Help Shorten the Inactivation Time for Listeria innocua in Orange Juice |
| Auteur: |
Char, Cielo D. Guerrero, Sandra N. Alzamora, Stella M. |
| Verschenen in: |
Food and bioprocess technology |
| Paginering: | Jaargang 3 (2008) nr. 5 pagina's 752-761 |
| Jaar: |
2008 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Springer-Verlag, New York |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 12 van 17 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |