|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 9 van 55 gevonden artikelen
| Titel: |
Effectiveness of High Hydrostatic Pressure-Assisted Asparaginase Treatment on Reducing Acrylamide Formation in Fried Sweet Potato Strips |
| Auteur: |
Wu, Chi-Pei Huang, Bo-Chi Liu, Qin-Ru Wang, Chung-Yi |
| Verschenen in: |
Food and bioprocess technology |
| Paginering: | Jaargang 18 () nr. 8 pagina's 7284-7294 |
| Jaar: |
2025-05-10 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Springer US, New York |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 9 van 55 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |