|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 14 van 54 gevonden artikelen
| Titel: |
Enhancing the Physicochemical Properties of Porang Glucomannan Flour (Amorphophallus muelleri Blume) by Green Oxidants: Hydrogen Peroxide and Gaseous Ozone |
| Auteur: |
Palupi, Niken Widya Puspitarini, Mas Arum Sarifudin, Achmat Sholichah, Enny Afifah, Nok Indrianti, Novita Ratnawati, Lia Alqahtani, Nashi K. Fikry, Mohammad |
| Verschenen in: |
Food and bioprocess technology |
| Paginering: | Jaargang 18 () nr. 7 pagina's 6304-6318 |
| Jaar: |
2025-04-02 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Springer US, New York |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 14 van 54 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |