|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 12 van 54 gevonden artikelen
| Titel: |
E-beam Irradiated Freeze-Dried Whey Fractions and Skimmed Camel and Cow Milk: Solubility, Water Holding Capacity, Microstructure and In Vitro α-amylase and α-glucosidase Inhibitory Activities |
| Auteur: |
Harizi, Nouha Haffani, Yosr Z. Zouari, Ahmed Madureira, Joana Ayadi, Mohamed Ali Cabo Verde, Sandra Boudhrioua, Nourhène |
| Verschenen in: |
Food and bioprocess technology |
| Paginering: | Jaargang 18 () nr. 7 pagina's 6378-6391 |
| Jaar: |
2025-04-08 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Springer US, New York |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 12 van 54 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |