|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 40 van 50 gevonden artikelen
| Titel: |
Raw Trout Fillets Coated with Carvacrol-Loaded Gelatin Nanofibers: Changes in Microbiological, Texture, and Odor Compounds During Cold Storage |
| Auteur: |
Cetinkaya, Turgay Ayseli, Mehmet Turan |
| Verschenen in: |
Food and bioprocess technology |
| Paginering: | Jaargang 18 () nr. 6 pagina's 5462-5478 |
| Jaar: |
2025-02-21 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Springer US, New York |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 40 van 50 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |