|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 16 van 61 gevonden artikelen
| Titel: |
Effects of High-Pressure Processing on the Biosynthesis of γ-Aminobutyric Acid in Cocoa Beans Fermented with Lactobacillus senmaizukei |
| Auteur: |
Lin, Yan-Han Huang, Bo-Chi Song, Xiao-Rou Lin, Zi-Jin Chen, Yu-Ying Wang, Chung-Yi |
| Verschenen in: |
Food and bioprocess technology |
| Paginering: | Jaargang 18 () nr. 3 pagina's 3032-3043 |
| Jaar: |
2024-11-04 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Springer US, New York |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 16 van 61 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |