|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 49 van 64 gevonden artikelen
| Titel: |
Soybean Glycinin’s Antibacterial Properties Provide a Feasible Natural Alternative for Improving the Overall Quality and Shelf-Life of Beef Steaks and Combating Foodborne Pathogens |
| Auteur: |
Elsheikh, Mai Osman, Ali Edris, Shimaa Dawam, Wesam Sitohy, Mahmoud Sabeq, Islam |
| Verschenen in: |
Food and bioprocess technology |
| Paginering: | Jaargang 18 () nr. 2 pagina's 1777-1792 |
| Jaar: |
2024-08-22 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Springer US, New York |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 49 van 64 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |