|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 38 van 64 gevonden artikelen
| Titel: |
Postharvest 1-Butanol Vapor Treatment to ‘Legacy’ Broccoli Florets: Impact on Metabolism, Pigments, Yellowing, and Overall Quality During Shelf Life at Room Temperature |
| Auteur: |
Thewes, Fabio Rodrigo Uhlmann, Lilian Osmari Soldateli, Francis Júnior Wagner, Roger Pinto, Bruna Regina Carvalho Peripolli, Guilherme Zanon Reis, Brenda Eduarda Both, Vanderlei dos Santos, Helen Maciel Deon, Barbara Cecconi |
| Verschenen in: |
Food and bioprocess technology |
| Paginering: | Jaargang 18 () nr. 2 pagina's 1834-1845 |
| Jaar: |
2024-08-24 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Springer US, New York |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 38 van 64 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |