|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 32 van 64 gevonden artikelen
| Titel: |
Lacticaseibacillus casei as Anti-blowing Agents: Impact on the Evolution of Ripening and Sensory Profile of Montasio Cheese |
| Auteur: |
Trevisiol, Francesca Renoldi, Niccolò Rossi, Anna Di Filippo, Giulia Marino, Marilena Innocente, Nadia |
| Verschenen in: |
Food and bioprocess technology |
| Paginering: | Jaargang 18 () nr. 2 pagina's 1764-1776 |
| Jaar: |
2024-08-21 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Springer US, New York |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 32 van 64 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |