|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 64 van 67 gevonden artikelen
| Titel: |
Ultrasound Pretreatment of Oat and Barley Bran Contributes to the β-Glucans Content and Technological Properties of Flatbread with or Without Sourdough |
| Auteur: |
Grgić, Tomislava Bleha, Roman Smrčková, Petra Synytsya, Andriy Voučko, Bojana Mustač, Nikolina Čukelj Sluková, Marcela Novotni, Dubravka |
| Verschenen in: |
Food and bioprocess technology |
| Paginering: | Jaargang 18 () nr. 1 pagina's 916-932 |
| Jaar: |
2024-07-12 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Springer US, New York |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 64 van 67 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |