|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 12 van 26 gevonden artikelen
| Titel: |
Impact of High-Speed Homogenisation Followed by pH Treatment of Arthrospira platensis on Protein Accessibility and In Vitro Protein Digestibility |
| Auteur: |
Irvani, Neda Leong, Sze Ying Carne, Alan Agyei, Dominic Oey, Indrawati |
| Verschenen in: |
Food and bioprocess technology |
| Paginering: | Jaargang 17 () nr. 8 pagina's 2421-2434 |
| Jaar: |
2023-11-29 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Springer US, New York |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 12 van 26 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |