|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 13 van 17 gevonden artikelen
| Titel: |
Soluble Soybean Polysaccharides-Induced Changes in Pasting Properties of Wheat Flour Under Acidic Conditions: From the View of Starch Molecular Structure |
| Auteur: |
Hong, Tingting Yang, Tian Chen, Liangyu Jin, Yamei Wu, Fengfeng Xu, Xueming Xu, Dan |
| Verschenen in: |
Food and bioprocess technology |
| Paginering: | Jaargang 17 () nr. 3 pagina's 799-810 |
| Jaar: |
2023-07-18 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Springer US, New York |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 13 van 17 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |