|
| << vorige |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 63 van 63 gevonden artikelen
| Titel: |
Uncovering the Contribution of Protein Degradation and Amino Acids Metabolism to the Odor of Tilapia (Oreochromis mossambicus) During Cold Storage: Based on the Amino Acids Metabolomics Analysis Via LC–MS |
| Auteur: |
Cheng, Hao Mei, Jun Xie, Jing |
| Verschenen in: |
Food and bioprocess technology |
| Paginering: | Jaargang 17 () nr. 12 pagina's 5168-5183 |
| Jaar: |
2024-05-22 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Springer US, New York |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 63 van 63 gevonden artikelen
| << vorige |