|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 59 van 63 gevonden artikelen
| Titel: |
The Preservation of Nano-edible Coating on Texture Stabilization of Blunt Snout Bream (Megalobrama amblycephala): Focus on Physicochemical Properties and Proteomics Analysis |
| Auteur: |
Kang, Jiajia Zheng, Renyu Liao, Guangming Ji, Shuiqing Zhu, Hui Xiong, Shanbai You, Juan Liu, Youming |
| Verschenen in: |
Food and bioprocess technology |
| Paginering: | Jaargang 17 () nr. 12 pagina's 4868-4885 |
| Jaar: |
2024-04-30 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Springer US, New York |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 59 van 63 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |