|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 6 van 26 gevonden artikelen
| Titel: |
Effect of Spray Drying on Physicochemical Stability and Antioxidant Capacity of Rosa pimpinellifolia Fruit Extract-Loaded Liposomes Conjugated with Chitosan or Whey Protein During In Vitro Digestion |
| Auteur: |
Kasapoğlu, Kadriye Nur Gültekin-Özgüven, Mine Kruger, Johanita Frank, Jan Bayramoğlu, Pelin Barla-Demirkoz, Aslı Özçelik, Beraat |
| Verschenen in: |
Food and bioprocess technology |
| Paginering: | Jaargang 17 () nr. 10 pagina's 3162-3176 |
| Jaar: |
2024-01-15 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Springer US, New York |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 6 van 26 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |