|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 3 van 17 gevonden artikelen
| Titel: |
Approaching Study on the Relationship Between Saccharomyces cerevisiae Production of Tyrosol, Hydroxytyrosol, and Melatonin with Volatile Compounds in Fermented Must |
| Auteur: |
Gonzalez-Ramirez, Marina Marin-Torres, Maria Mar Gallardo-Fernandez, Marta Planells-Carcel, Andres Bisquert, Ricardo Valero, Eva Ubeda, Cristina Troncoso, Ana Maria Garcia-Parrilla, Maria Carmen |
| Verschenen in: |
Food and bioprocess technology |
| Paginering: | Jaargang 17 () nr. 1 pagina's 154-168 |
| Jaar: |
2023-05-25 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Springer US, New York |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 3 van 17 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |