|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 4 van 15 gevonden artikelen
| Titel: |
Effect of Tannins on Cholesterol Content and Its Oxidation in Egg Pasta as Related to Different Pasta Shapes |
| Auteur: |
Bonciolini, Ambra Cantele, Carolina Salgarella, Nicolò Ivan Zeppa, Giuseppe Bertolino, Marta Cardenia, Vladimiro |
| Verschenen in: |
Food and bioprocess technology |
| Paginering: | Jaargang 16 () nr. 7 pagina's 1541-1554 |
| Jaar: |
2023-02-09 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Springer US, New York |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 4 van 15 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |