|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 7 van 16 gevonden artikelen
| Titel: |
Enhancing Functional Properties of Fermented Rice Cake by Using Germinated Black Glutinous Rice, Probiotic Yeast, and Enzyme Technology |
| Auteur: |
Cheirsilp, Benjamas Mekpan, Waraporn Sae-ear, Nantikarn Billateh, Asma Boukaew, Sawai |
| Verschenen in: |
Food and bioprocess technology |
| Paginering: | Jaargang 16 () nr. 5 pagina's 1116-1127 |
| Jaar: |
2023-01-06 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Springer US, New York |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 7 van 16 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |