|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 2 van 16 gevonden artikelen
| Titel: |
Bioactivity Evaluation of Peptide Fractions from Bighead Carp (Hypophthalmichthys nobilis) Using Alcalase and Hydrolytic Enzymes Extracted from Oncorhynchus mykiss and Their Potential to Develop the Edible Coats |
| Auteur: |
Naghdi, Shahab Lorenzo, Jose M. Mirnejad, Reza Ahmadvand, Mohsen Moosazadeh Moghaddam, Mehrdad |
| Verschenen in: |
Food and bioprocess technology |
| Paginering: | Jaargang 16 () nr. 5 pagina's 1128-1148 |
| Jaar: |
2023-01-06 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Springer US, New York |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 2 van 16 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |