|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 8 van 15 gevonden artikelen
| Titel: |
Multivariate Curve Resolution Applied to Near Infrared Spectroscopic Data Acquired Throughout the Cooking Process to Monitor Evolving Béchamel Sauces |
| Auteur: |
Nieto-Ortega, Sonia Mas García, Silvia Melado-Herreros, Ángela Foti, Giuseppe Olabarrieta, Idoia Roger, Jean-Michel |
| Verschenen in: |
Food and bioprocess technology |
| Paginering: | Jaargang 16 () nr. 4 pagina's 881-896 |
| Jaar: |
2022-12-20 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Springer US, New York |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 8 van 15 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |