|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 6 van 15 gevonden artikelen
| Titel: |
Cross-Linking Modifications of Different Phenolic Compounds on Myofibrillar Protein of Common Carp |
| Auteur: |
Tan, Chong Xu, Qian-Da Chen, Nan He, Qiang Zeng, Wei-Cai |
| Verschenen in: |
Food and bioprocess technology |
| Paginering: | Jaargang 16 () nr. 3 pagina's 627-638 |
| Jaar: |
2022-12-06 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Springer US, New York |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 6 van 15 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |